木薯全粉是以新鲜或干燥的木薯块、木薯片为原料，经清洗、去皮（部分工艺）、粉碎、研磨及干燥等工艺制成的全成分粉末，完整保留了木薯的淀粉、膳食纤维及少量矿物质，是食品与工业领域的便捷原料。

木薯全粉的生产围绕 “保留原料特性 + 提升易用性” 设计，核心流程及优势如下：

原料处理

选用无霉变、无损伤的木薯块 / 片，经清洗去除泥沙，部分工艺会轻度去皮以降低杂质含量，确保成品纯度。

粉碎研磨

采用专业粉碎设备将木薯原料细化，通过多级研磨达到均匀粉末状态，避免颗粒粗细不均影响后续使用。

成分保留

与木薯淀粉（仅提取淀粉）不同，木薯全粉保留了木薯的全部天然成分，除主要的淀粉外，还含保留了粗纤维，营养更全面。